みなさま、こんにちは。

10月に入り、秋らしい澄んだ空気の晴天が続きますね。

こあでは、今、旬のブドウとリンゴが充実しています。試食もご用意していますので、ぜひお気軽にお越しください!

 

さて本日は、大人気のふくろう堂さんのパンについてご紹介したいと思います。

ふくろう堂さんは、須々万の奥で国産小麦と天然酵母を使い、石窯でひとつひとつ焼き上げたこだわりパンを作っておられます。

その美味しさは虜になるお客様多数です!

ふくろう堂パン④

一番人気は、クルミや干しブドウを生地に練りこみ、シナモンのフレーバーを効かせたシナモンパン。

ふくろう堂シナモンパン

スライスし、オーブントースターで焼き上げると、ざっくりした食感と、小麦の美味しさが伝わる弾力のある生地、そのなかにクルミやレーズンの旨みが加わった、いろんな味の変化が楽しめる美味しいパンです。

ふくろう堂さんのパンは、しっかりした食べ応えがありながら、重すぎず、体にすっきりとなじみます。

他にも、素材にこだわった全粒粉を用いたパンや、クロワッサンや食パン、ベーグルなど、色々な種類がございます。

また、ふくろう堂さんは、パン以外にも、

ふくろう堂ドーナツ

ドーナツや、

ふくろう堂スコーン

スコーンなど、

体に優しい素敵なお菓子を作っておられます。

お菓子類でコンスタントな人気はスコーン。チョコ、プレーン、ナッツの3種類で展開しています。ファンの方も多く、まとめ買いされるお客様も多いとか。

他にも、ビスコッティやラスク、シフォンケーキ、押し麦クッキーなど、多数のお菓子があります。(その時々によってラインナップはかわります)

 

ふくろう堂さんのパンは、こあ店舗用にも定期的に商品を卸してくださいますが、素材と製法にこだわったパンのため入荷数が少なく、どうしても切らしてしまいがちです。

しかし、どうしても食べたい!という方は、こあふるさと市での、ふくろう堂さんの直売がおすすめです。

こあふるさと市は、火曜日(10時~12時半)、木曜日(13時~15時半)に開催中です。ふくろう堂さんは、スタートよりやや遅れて参加されることが多いですが、確実に来られますので、ぜひお立ち寄りください。

そのほかにも、地元野菜の生産者による直売や、お菓子の寿美屋さん、魚のしおむらさんがお店を開いておられます。ぜひのぞいてみてくださいね。

皆様のお越しを心よりお待ちしております!