こあが月でいちばん忙しい日。それは第二木曜の鹿野の日です。
鹿野の日は、その名の通り、鹿野のきれいな水でできた豆腐や柏餅など、
月一でお目見えするスペシャルな商品が揃うからなのです！！
まずは、大潮田舎の店からご紹介。
鹿野の奥の大潮で作られた厚揚げと豆乳ババロアです。
豆乳ババロアは豆乳で作られたほのかな甘みが、大潮の水の澄んだ味わいとマッチし、体に優しいスイーツです。
そして、せせらぎ豆腐。
大潮の気候を吸い込んだようなきりりとした味わいのお豆腐です。
続いて、しぶかわ工房の商品です。
手作りの昔懐かしい柏餅です。
よもぎと白の２種類のお餅に、こしあんがくるまれています。
こしあんは甘すぎず、あっさりすぎず、お茶のお供にぴったり！
同じくしぶかわ工房で作られたジャンボいなりです。
豪快で大きないなり寿司ですが、バランス良く味付けされています。
他にも、まとめ買いされるお客様の多い油揚げなど、いろいろな商品が限定入荷します。
気になられた方は、ぜひこあにいらしてください。
スタッフ一同心よりお待ちしています！！
